Sin duda alguna Perú es uno de los países lideres en la investigación, siembra y comercialización de el sacha inchi después de las investigaciones echas por una universidad estado unidense fueron investigadores peruanos quienes con bastante curiosidad científica empezaron a consolidar grandes pasos respecto al potencial de esta oleaginosa es desde esa base que varios países de la región comenzamos a interesarnos y a probar dichos cultivos una muestra de lo anterior es una investigación de Dipl.-Ing. Angie Martinez publicada en unas diapositivas de Perú Biodiverso donde hace un excelente Mapeo Tecnológico de la Semilla:
•Reconocimiento de posibilidades tecnológicas a lo largo de la cadena de valor
•Post-Cosecha de Sacha Inchi
•Extracción de Aceite de Sacha Inchi
•Sub-Productos Inventario de Proyectos I&D
Si por algun motivo no pudieron ver la anterior presentacion lo puede hacer desde AQUÍ 1 o AQUÍ 2 también lo puede hacer por Google bajo el nombre MAPEO TECNOLÓGICO SACHA INCHI
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